A Jász-Nagykun-Szolnok Vármegyei Önkormányzat a térség gasztronómiai hagyományainak erősítése és örökségének megújítása jegyében immár harmadik alkalommal fordul pályázati felhívással a Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében élő vagy működő profi és amatőr cukrászok, sütni szerető lakosok felé.
Célunk, hogy mind profi mind amatőr kategóriában kihirdessük a térség saját tortáját.
A megalkotott édességek két éven keresztül viselik a „Jász-Nagykun-Szolnok vármegye tortája profi/amatőr/mentes kategóriában” címet és rendszeresen „szerepet kapnak” vármegyénk különböző rendezvényein.
Az idei év tematikáját a 2026-ban fennállásának 150 éves évfordulóját ünneplő Jász-Nagykun-Szolnok vármegye öröksége adja, amely megmutatkozhat az elkészített torta alapanyag-használatában, alakzatában, dekorációjában.
A zsűrizés és eredményhirdetés időpontja: 2026. február 2. (hétfő)
Helyszíne: Vármegyeháza, díszterem ( Szolnok, Kossuth Lajos út 2.)
Ezúttal is profi és amatőr kategóriákban lehet veresenyezni, ezeken belül normál és mentes ( laktóz, glutén- és cukormentes) alkategóriákban.
A 2026. évi tortaverseny zsűritagjai:
- Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete elnöke ( a zsűri elnöke)
- Erdős Hanna, olimpiai bajnok mestercukrász
- Mautner Zsófia, gasztronómiai szakújságíró, az „Alföld Szíve” gasztro nagykövete
- Nagy Emese, etnográfus
- Pálszabó Mihály, szakács szakoktató, Aranykoszorús Mester
Előzetes nevezést 2026. január 25-ig kell leadni a galo.anita@jnszm.hu e-mail címre.
A részletes felhívás letölthető az alábbi linkre kattintva. Kérjük figyelmesen olvassák el!